いきなりですが、王将はお好き？ 

誕生日の食事は【王将】で食べたいぐらい、うちの料理長は王将の大ファン。こっちに来る前にも何回も言ったけど、大阪へ行ったら王将へ行きたいと。実は大阪に来る前、すでに京都で食べてきた(-。−;)。泊まってるホテルの近くに王将の看板を見つけて、殆ど無理やりに連れて行かれた。本人に曰く、「県によって餃子の味が違う」だって。味はどこか違うが私には分からないが、セットのメニューが違うのはすぐ分かった。まず、京都で食べたセットのご紹介。

餃子セット（餃子２人前、から揚げ、ご飯、スープ）
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チャーハンセット（チャーハン、餃子１人前、から揚げ、スープ、ご飯）
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値段ははっきり覚えてないが、どっちも８００円前後だった。この店の座席は２階にあり、外のお寺の景色もよく、食事前の料理長の顔はきらきらになって、普通にはとても見せないええ顔になってる。
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これでもう大阪では行かなくても良いかなぁと思ったけど、アマカッタヽ( ゜ 3゜)ノ。

今日の日程は、彼の若い頃よく出没してた場所、茨城へ。ええ、勿論、県のほうではなく、茨木市。午前中に出かけて梅田から阪急に乗って約２０分到着。最初は駅周辺ウロウロし、青春時代へ回想に耽るタイム。そろそろ昼時間でどこか食べようかなぁと思ったら、またいやな看板を目に付いた。そう、また王将。彼が「懐かしい！昔よくここで食べたわ」と入りたがそうな顔。しゃあない、暑いし、探すのも面倒くさくなって、再び王将へ。ここは京都より少し安いのセットばかり。
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今日のサービス定食（豚肉とキャベツのみそ炒め）
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私は定食がほしくないから、【中華飯】を。（４００円）
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久しぶりのぶっかけご飯。味はまあまあ美味しかった。勿論餃子もしっかり２人前を注文。これで、暫く餃子はほしくないわ。♪〜(￣。￣)
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大阪食いだおれ編 

午前中にホテルをチェックアウトし、再び大阪へ移動。本来はもうちょっと京都散策してもよかったけど、体が言うこと聞かないで、勝手に駅へ向かった。快速に乗って、梅田のホテルに着いてみるとまだ昼の１２時過ぎ、勿論部屋には入れなく、荷物だけ預けて昼ご飯にお出かけ。いつもの旅のホテルはじゃらん経由で取ってるが、京都のホテルはすごいよかったけど、梅田のこのホテルは。。。大阪に住んでるみなさん、紀州鉄道大阪梅田ホテルはご存知？梅田かっぱ横丁のすぐ近くにあって、飲食店やコンビニ、空港行きバス、地下鉄なども徒歩１０分以内の絶好場所。が、とても歴史のあるホテル。まず暗いフロントにはびっくりしたが、エレベーターの中の匂い、廊下のカーペットの黒ずんだ汚れ、ドアのペイントがすごい剥げてるし、部屋のトイレの酷さ。。。何故か部屋に似合わない液晶テレビが置いてある。

「液晶テレビを置き換える前に、ホテルをリフォームしたら？」

とつっこみしたくなるホテルが、実は１泊４２００円（２人）の超割安プランがある。じゃらんのポイントを引いたら、今回の料金は２泊で８０００円でおつりが出る。あまりにも安いので、文句は言えないけど、部屋の中の匂いとトイレの下水道匂いも気になる。。。

さて、食事の話に戻ろうと。昼間は梅田かっぱ横丁や近所でいろいろ探したが、あるショッピングモールで「糖朝」を発見。
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久しぶりに食べようと思ったけど、メニューを見たら撤退。あれはぼったくりとしか言えない(-。−;)。が、あの並んでる列はなんや！信じられん、香港の倍の以上の値段やなぁ。写真だけ撮って、同じ場所の地下で美味しそうなハンバーグ定食（８８０円）があるから、早速入店。
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１５分以上を待っても、なかなか料理はやって来ないので、料理長が小さい声で「これは解凍し忘れやなぁ」と。やっと美味しそうな料理が来たと思うと、箸で挟んで見ると。。。
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「あれ？私、ユッケを頼んだっけ？？」(￣−￣)

どう見ても半生だよね？？従業員を呼んで聞いてみたら、「この肉は半生でも食べれる状態ですが、もし気になるなら、もうちょっと焼きましょうか」と。(゜Д゜) ハア??ステーキなら半生で食べるけど、ハンバーグも？？一応、もう一回焼いてもらったけど、↑の写真はもう一回焼いた後で撮った。もう、これ以上言ってもアカンと諦め、周りだけを食べた。今まで食べた最悪のハンバーグだった。(-_-#)

夜はちょっとしたブロガーオフ会。よくうちのブログでコメントしてるまえさんと最近Ｍｉｘｉで知り合った大阪に住む香港人主婦ukishimaさんと鶴橋で焼肉のつもりだったが、韓国料理店のアリランに入った。
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焼肉はもちろん、チヂミ、チャップチェなども美味しかった。まえさんは思った通りのコテコテ明るい関西おねぇさんで、ukishimaさんとも香港の話などで話題が絶えなかった。料理長も最初はちょっと人見知りで黙ってたけど、だんだん慣れてきて話題にも参加してきて、お喋りながらの賑やかな食事だったわ。インターネットに通じていろんな人と出会えるから、ほんまに楽しいよね。次はどんな人に出会えるかo(^-^)o ワクワクッ。

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【京都編】　ライブハウス　＆　祇園散策 


昨日のライブはすごい面白かった。上の動画は料理長が某音楽ＢＢＳで知り合ったのバンドで、京都で活動してる「Dart to the Heart」。友達のＹ子がホテルまで迎えに来てくれたが、ライブハウスの場所が変なところにあるので、探すのに時間かかった。結局、遅れて着いたらもう３曲目を歌ってるところ。ライブの内容は料理長の記事へどうぞ。昨日は結構遅かったので、今日はゆっくり起きて、午後からは久しぶりのデート、【祇園散策】。
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久々の京都の感想は、相変らず綺麗さに感動してる。記憶に残ってる印象と変わってないのが不思議だった。どこの都市でも１年や２年を立てば多少は変わってきてると思うけど、ここ京都は７年ぶりぐらいだったけど、まったく変わってないみたい。久々の夫婦水いらず旅行、考えてみたら、２人だけの国内旅行はしたことない。今回は良い記念になるね。

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【神戸編】　異人館＆南京町 

昨日の午後に大阪からＪＲに乗って三ノ宮まではたったの２０分。早かったね。以前香港のＤＦＳに働いた元同僚のＹ子と大阪駅で合流し、三ノ宮に着いたら、あまりにも暑くてまずコーヒーでも飲もうと思って喫茶店を探し。駅周辺を１０分歩いてもどこもコーヒーショップらしい店が見当たらない。。。（汗）山の方へ向かってやっと、あるコーヒーショップを見つかった。看板をみれば、Ｙ子が「神戸だから、やっぱりコーヒーはここだね」と、わざわざ探したじゃないけど、たまたま神戸の有名？のコーヒー店、にしむら珈琲店に辿り着いた。
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奈良出身のＹ子とは５年ぶりの再会で、香港では１年ぐらい同じ職場で働き、彼女が帰国後でも日本で会ったりして、彼女の実家にも数回お泊りしたことあり、約１０年ぐらいの付き合い。久しぶり会ったので、お喋りが盛り上がって、あっという間に１時間経過。店に出て、ついでに？異人館まで坂登した。

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夕方過ぎ、今度は以前仕事関係（取引先）の友達と駅で合流。Ｋさんとは仕事上で知り合って、年が近いし話も合うから、帰国したと分かって是非この機会で会おうと思って。奥さんのほうは初めて会うけど、彼女のブログを通じてコメントで交わされたことがあり、あまり初対面って感じはなかったね。Ｋさん夫婦は香港に１０年以上も住んでて、２人の出会いも子供の出産も香港で、ずっと香港で暮らすかなぁと思ったけど、子供の育つ環境を考えて、一家帰国したわけ。もう香港の「永久居民ＩＤ」を取ってるから、いれず将来は香港に戻るかもしれないだって。私に気遣って中華街（南京町）で食べようとしたけど、別に中華料理が恋しくないから、見物だけして適当に店を探しに南京町を出た。
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適当に入った店は「串からす」という店で、串焼と郷土料理を美味しく味わう店。串焼きは美味しかったし、いろんなアイデア料理が楽しめるから、偶然に良い店を当たったって感じ。みんなとバイバイして、ホテルに戻ったらもう１０過ぎ。異人館まで登った坂道はけっこう堪えたので、足が棒になって、体はクタクタ。

もう、福岡に帰りたい(ーー;)。

今日、料理長は午後着の新幹線で来るので大阪で合流。彼の以前働いた店にスパゲティを食べに行こうと思ったので、荷物はコインロッカーに預け、また地下鉄に乗り込む。新大阪駅より２つ目の江坂駅で降りて、目指しの場所まで行ったら、違う店に変わった。何年前の話なの？って聞いたら、「１０年前」だって。。。そりゃ、１０年も立ったら無くなってもおかしくないわ。仕方なく、適当の店に入ってランチを済ませ、京都へ向かう。今晩は料理長のＨＰで知り合った方のライブを見に行く予定。HONKY TONKというアメリカウエスタン風の店で今晩から３日間、Summer Sto'ck 2006というイベントがあるので、京都へやってきたわけ。どんなライブかなぁ。♪〜(￣。￣)

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ラッコもイナバウアー　(゜∇゜ ;) 

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今日も観光気分満々！朝から出発、目的地は海遊館。
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泊まってるホテルは１００円安く入場券を購入できるので、ちょっとだけ得した気分。市内の地下鉄や環状線には少し慣れてきて、思ったより近かった。平日なのに、夏休みのせいで人はまあまあ多かった。小学生の修学旅行もあって、子供がうるさかった。自分はあまり水族館に興味はなかったけど、香港からのお客さまは水族館が大好きなので。２０００円の入場券にしてはいろんな海洋生物を見れてなかなか面白かった。でも、やっぱり以前行った沖縄の美ら海水族館のほうがすごかったなぁ。海遊館の横には天保山マーケットプレースがあり、お客さまの買物欲にも満足させられる。昼ごはんはなにわ食いしん坊横丁で美味しいチャーシュー冷やしうどんを食べた。
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午後からは私は友達と会うため別々行動。昔香港で働いた日本人の友達と神戸で会う予定なので、香港からのお客さまと駅で別れて三ノ宮へ向かう。本当は神戸に連れて行こうと思ったけど、せっかく大阪に居るから遠いところへ行きたくないし、買物がしたいから、りんくうプレミアム・アウトレットへ行くだって。いやいや、りんくうのほうが遠いって。それに香港のほうが安く買える気がするけどなぁ。まぁ、神戸の続きは明日。♪〜(￣。￣)

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かに、カニ、蟹。。。 

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この看板は日本人なら誰でも見覚えがあり、観光客にとっても観光スポットになってる、かに道楽へ行ってきた。今晩は吐き気がするぐらいに蟹づくし料理を食べて、暫く蟹を食べたくないわ。。。♪〜(￣。￣)

ＵＳＪで日射病にかかりかけて倒れそうだった１日。夏が来て、こんなに外で時間をつぶす日があまりなかったので、すごいたいへんだった。最初はアトラクションをすごい興奮して楽しかったけど、２−３時間経過、体が言うことを聞かなくなって、勝手に売店などに入り、クーラーの涼しさを求めに。水分補充のために飲み物をいっぱい飲んだのに、トイレは意外と行かなくてもよかった。汗で出てるから。スパイダーマンのアトラクションには感激した。５時までにはＵＳＪを離れ、香港人の友達はそのまま心斎橋へお買物。私はとても付き合う元気がなくなり一人でホテルに戻った。夕飯時間に電話かかってきて、今晩は蟹を食べようって。香港から持ってきてるガイドブックに載ってるかに道楽へ。

「蟹を食べるなら冬やろう」ってつっ込みしたかったけど、せっかく香港からのお客さんなので、大人しく着いて行った。（汗）今は活かにまるごとフェアをやっていて、せっかくの機会だし、普段はしっかりしてて無駄使いをしないＭさんも気前よく、コースを頼むことに。

活かに姿会席　しらかば　４８３０円税込み

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思ったより量があって、メインはもちろん、活かに姿茹
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勿論、一人は全部食べ切れなかった。。。かに釜飯は美味しかったのに、とても最後まで食べれない。蟹はさすがに美味しかった。最初はすごい味に感動したけど、あまりにも蟹だらけなので、これで、１年ぐらいは蟹を食べたくないかもしれない。。。♪〜(￣。￣)

太って福岡に戻る気がする。ε=ε=ε=ε=ヾ(;◎_◎)ノ ヤバヤバ

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暫く主婦を休みますぅ〜ほっほっほ♪(￣▽+￣*) 

主婦の夏休みが始まりましたぁ〜
ヘ(￣▽￣*)ノ・ ・.♪ヒャッホーイ♪.・ ・ヾ(*￣▽￣)ノ

今、浪速の某ホテルに来ております。６年（かなぁ？）ぶりの大阪は懐かしい。１１時過ぎて道に歩いても人がいっぱい。さすが都会やなぁ。（←田舎者発言）香港から友達が遊びに来てるので、私もついでにホテルで居候してる。今日から約一週間、京阪神に行ったり来たりしますので、更新は不定期。料理長とは後で合流しますが、今頃は家で寂しくテレビを見てるかなぁ？

夕方の便に乗ってきたけど、伊丹からバスでなんばまでは早かった。２０分もかからんかったかも。早速、みんなで風月へGO！夜食にお好み焼きはちょっと重たかったけど、まぁたまにはええかぁ。♪〜(￣。￣)

明日は１日、USJへ行く予定。楽しみに“ｏ(*￣o￣)ｏ”♪

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棒々鶏冷やしそーめん　ヾ(@⌒¬⌒@)ノ 

この間の棒々鶏冷やし麺が美味しかったので、それを真似して家で再現してみた。まず、鶏肉の下ごらえを。余分の脂を落とすために、この間ダイソーで買ってきた蒸篭を出す。紹興酒とクレージーソルトで少々時間を置き、１０分間蒸す。本来は胸肉を使ったほうが良いと思うが家の在庫はモモ肉しかないので、モモ肉で使ったみた。
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鶏肉が冷ましてる間にキュウリを切ったり、タレを作る。あれこれ参考して、特製のタレを作った。キュウリなどを並べてみるとこんな感じ。
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麺はすっかり隠されてるが、今回はそーめんを食べたかったので、そーめん使用。色をもっと鮮やかにするため、チャーシューも少し切った。その上に煮立ておいて冷やしたタレをかけると、棒々鶏冷やしそーめんを完成！
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ヾ(@⌒¬⌒@)ノ。。。店のより美味しいとは言わないが、これもなかなかイケてる。そろそろ冷やし中華が飽きたみんなさん、今度は棒々鶏冷やし麺を作ってみてね。レシピはこちらへどうぞ。

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商工花火大会＠駕与丁公園 

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今日は早めの夕食を取って、６時より出発。昼間から花火の準備の音がうるさかったけど、ちょっと“ｏ(*￣o￣)ｏ”ウキウキ♪。香港では旧正月や返還記念日などには花火大会も行うが、人ごみが苦手の私はいつもテレビで見てるだけ。本物？の花火は久々やなぁ。家に出てから、いつもは静かにネコ一匹居ない町なのに、あちこちから人々が動き出してる。向かう場所はみんな一緒、駕与丁公園。この公園は大きく綺麗な池があって、池の周りには広々と散歩道あり、家の近くにこんなきれいな公園あるのは嬉しかった。小さいのドームの中はプールもあって、最近ダイエットと腰の筋肉を強くするため、料理長はほぼ毎日通ってる。担当医によると、水の中に歩くのも良いリハビリらしい。私はまだプールには入ってないが、池の周りで散歩したことがあり、潮風に吹かれながらの散歩は気持ちよかった。今日は散歩のつもりもあるが、目的はもちろん出店の美味しいもの(^^;)。

＊写真をクリックすると拡大できます
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公園を一周歩き回って、出店で焼きそばなどを買って食べて、すっかり疲れてきた。人ごみで疲れたせいもあるが、足が棒に。座る場所は勿論ない、常連（地元）の人みたいに、ちゃんとマットを持ってきて敷いて座る知恵もなく、どっちから先言ったが覚えてないが、「帰ろう」と。結局花火が始まる８時前に家に帰っちゃった。というのは、家からも見える確信があるから。家に着いたとき、ちょうど８時で、外から大きいな音が聞こえた。素早くテラスに出てみると、やっぱりちゃんと見えるやん！♪〜(￣。￣)珍しく、いつもあまり顔見せない隣同士もみんなテラスや駐車場に出てきた。肝心の花火写真は、素人＋普通のデジカメ＝上手く取れない。こんなもんで勘弁してくださいね！
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西瓜ちゃん、さよなら(T∇T)ノ~~ 

連続の雨で九州では洪水や土砂流の被害があっちこっち起こってる。香港ではニュースになってるみたい、最近MSNをオンラインすれば、友達から絶対聞かれる、「洪水大丈夫だった？」って。地区にもよると思うけど、私の住んでる辺りは幸い何もなかった。唯一の被害は、これ↓
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そう、うちの西瓜ちゃん。前にあんなにいっぱい葉っぱが伸びてきたのに、毎日雨に降られて降られて、日ごとに葉っぱが枯れてきて、西瓜の成長も止まったらしく、大きくならないの。死因はおそらく「溺死」。結局、大人のコブシ２つぐらいの大きさで、先日冷蔵庫で冷やしておいて、今日に解剖。
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見た目は未熟だが、一口を食べてみると、思ったより甘い。これで大きく育てられたら良いのにね。

ところで、昨日美容室の後、晩ご飯の仕度時間がないので、帰りに久しぶりラーメンを一杯。場所はルクルにある北海道のらーめん山頭火。恥ずかしながら、ずっと「火頭山」と勘違いしてた。辛い料理好きな私は勿論、辛みそらーめん（上）、料理長は普通のみそらーめん（下）。
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店のライトが暗いのできれいに撮れなかった(^^;)。九州の豚骨らーめんも良いけど、たまには味噌らーめんも食べたいね。辛さはちょっと足りない感じだったがなかなか美味しかった。とくにチャーシューがめちゃくちゃヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 。実はこのらーめん山頭火は香港にも店を置いてあるが、できた最初はすごい列が並んだので、私は一度も食べたことがない。まさか九州で食べると思わなかったね。同じ北海道らーめんなら、さんぱちのほうが好きかも。

追伸：今日に粕屋町の駕与丁公園にて花火大会がアルよ！詳しくはこちらへ。私を見つけたら声をかけて下さいね。♪〜(￣。￣)

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電髪、電髪、毛虫都要電髪 

初めての日本上陸（家族旅行）して以来、そろそろ１８年を迎えた。留学時期も経て、旅行や出張のため日本に頻繁に渡ってきたくせに、一回も美容室に入ったことない。理由は髪型にとてもうるさいほうで、決まった人じゃないと髪を触られたくない。ちなみに香港には１０年以上も通ってた美容室がある。こちらに来て、あっという間に９ヶ月も過ぎ、もっと前から美容室へ行きたかったけど、やっぱり不安がある。どこのに入ったら良いか分からないし、知らない店に入る度胸がないから。できれば評判の良い店に行きたいけど、ネット上はうそ臭いコメントが多いから、あまり信用もできないし。以前、MIXIの友達からある店を薦められたが、行こうと思ったけど、何故か途中に気が変わった。先日、つい福岡第２号の友達ができ、年齢も近いし、なんと名前に同じ漢字も入ってるし、香港のこともすごい詳しい方で、時間を忘れたぐらいでおしゃべりしてた。その方から東区にある美容室を紹介され、昨日、【美容室デビュー】してきた。東区には５店舗もあるチェイン店で、私の行ったのは八田にある美容室アンファン。とてもアートホームな感じな店で、従業員たちもすごい丁寧。実は、白鳥麗子は大昔に５年間も美容室勤務してた。カリスマ美容師を目指そうしてたが、自分の才能の限界を知り、あっさり業界から離れた。日本の美容室はどんなかなぁって昨日興味津々で見てた。さすがにサービス大国の日本、ひとつひとつが丁寧。私はカットとパーマのつもりでやってきたが、友達から「デジタルパーマ」を薦められた。担当の美容師は詳しくデジタルパーマについて説明してもらい、せっかくの美容室なのでついでにカラーも。デジタルパーマ、広東語に直訳すると＝数碼電髪。デジタル？？世の中はなんでもデジタルになってるのは分かるけど、だんだんパーマもデジタル化かぁ。時間も普通のパーマより短く、カットとパーマでたったの２時間。結果は、ふんわりしたカールでとても満足。が、

「ちょっと切り過ぎたよ！お兄さん！」

思ったよりちょっと短くなったけど、頭がすごい軽くなった。お兄さんによると、痛んだ髪が多いから、それぐらい切らないと。。。だって。まぁ、私は髪を生えるのが早いほうなので、すぐ伸びてくるさぁ。でも、以前流行のマイナスイオンパーマといい、このデジタルパーマといい、クセ毛の私には本当に助かる。昔にはこんな自然なカールができないもの。触り心地も良く、頭が「大掃除」された感じ。工事を終わった瞬間は久々のパーマに見慣れてなく、イマイチな感じだったけど、店に出て１時間後、すっかり気に入ってきた。今朝起きたの調子もすごい良い感じのカール。もっと早く行ってよかったのにね。♪〜(￣。￣)

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油谷さんが吉本解雇処分 

　人気お笑いコンビ「極楽とんぼ」の山本圭一（３８）が１８日、函館市内で１７歳の無職少女に淫行（いんこう）などをしたとして、所属の吉本興業から解雇された。所属する萩本欽一の野球クラブチーム「茨城ゴールデンゴールズ」の北海道遠征に同行していた１６日深夜から１７日未明にかけ、ビジネスホテルで知人が連れてきた少女と酒を飲み、暴行したという。少女から被害届が提出され、山本は警察から任意で事情聴取を受けた。吉本は「許されざる反社会的行為」として厳しい処分を下した。

エキサイトニュースより。

昨日テレビの夕方ニュースにこれを見て、びっくりした。アホっていうか。可哀そう（どっちが？）っていうか。彼、これからどうなるかしら？別にファンでもないが、元々デブ嫌いし。一応お笑いは大好きだけど、山本さんの「芸」にはどこか下品を感じるし、印象に残るのはやっぱりめちゃイケで、オイルを全身ふりかけてパンツいっちょうで踊って歌う【油谷さん】。キモイと思いながらもいつも見ながら笑ってる自分(^^;)。この事件は勿論一番悪いのは山本さんかもしれませんが、その知り合いがどういうつもりでこの女性を深夜にホテルに連れてきたか、或いは芸能人と知り合えるからといって、深夜にも係わらずホイホイ付いて行く１７歳の女性にも感心できないけどね。

相方の加藤さんは「すっきり」の番組で号(┳◇┳)泣。


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冬瓜炆肉片 

この間香港からの家族が持ってきてくれたお土産（食材ばかり）はやっと三分の一を消耗した。最近は天気暑いのせいで、中華スープもそんなに作らなくなり、冬瓜スープばかり。先日もスープのつもりで冬瓜を買ってきたけど、昨日料理しようとするとき、キッチンの上の扉を開けてみたら、あるものを発見。
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主に肉の煮込み料理に使うソース＝柱候醤。中国の味噌タレで、甜麺醤の味と似てるかなぁ？肉だけではなく、魚のアラ煮ももってこい。自分から姉に頼んでおいて、持ってきてくれたのは良いけど、棚の中に３ヶ月以上もほったらかした。実はこのタレは知ってるは知ってるけど、使ったことはない(^^;)。早速、使ってみようと、冬瓜と豚肉を出して味を想像しながら適当に煮込んでみた。
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(゜O゜;アッ!この味、イケてる。ソースが美味しい。またいろんな料理ができそう。。。♪〜(￣。￣)

適当に考えたレシピだけど、ほしい方はこちらへどうぞ！

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昭和ホルモン食堂 

昔から私は肉食主義でござる。とにかく肉が大好き！うちの料理長も男でながら勿論私に負けないほど肉が好き。最近は飲食習慣に気遣ってきたので、家の食卓には肉を見る回数が減ってきたけど、わが家はお祝い事の時ではまずは「焼肉」を浮かぶ。この間、私の誕生日の時も焼肉を食べたかったけど、やっぱり女性はお洒落な店で祝いたいから、変な場所を選んでしまったけど、今回料理長の誕生日晩餐は焼肉に決定。福岡では、いろいろ選択はあるが、お気に入りはなべしま。今回は新しい店を開拓するため、最近SMAPでもCMに登場したHOT PEPPERにて検索。決めたのはここ。
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東区二又瀬にある昭和ホルモン食堂は昭和30年代雰囲気を再現したレトロな店。店内には、昔ながらの駄菓子コーナーも設置されてる。メニューの種類は豊富でどれも手頃の値段で国産牛を楽しめる。当日はそんなにお腹空いてなかったし、やっぱりこんな暑い天気の中では、パクパクと肉を食べれないなぁ。好物のレバー刺と丸腸、カルビ、豚肉の骨付きカルビと豚骨ラーメンをオーダーした。
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ラーメンは写真を撮ってないが、夫によると、「イマイチな味」だった。丸腸はとても柔らかく、カルビも脂があり、豚肉の骨付きカルビもイケてる。タレと塩があって、うちは全部タレをした。目の前は付けタレは３種類も置いてある。豆板醤みたいな感じの辛みそタレ、あっさりする塩タレ、胡麻と葱入りの伝統的な焼肉タレ。辛いのほうは普通だったが、焼肉タレは一番美味しかった。塩タレもあっさりした味で豚肉にはすごく合った。本当にどっちも買って帰りたいぐらいだった。次はもっとお腹空いてるときにいろんな肉を食べたかったなぁ。

ホットペッパーからクーポンをプリントして持参すれば、生ビール一杯サービスですよ。♪〜(￣。￣)

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中国麺房〜趙之家（ちょう　の　みせ） 

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やっぱり誕生日に王将には抵抗があるので、代わりにのつもりじゃないけど、この趙之家に行ってきた。先日のローカル番組で「麺王」というのランキングの上位に堂々と登場した。元々番組の紹介した「トロトロした角煮のせ湯麺」を食べるつもりだったが、あまりにも暑いのせいで、冷たいものを選んでしまった。季節限定の【棒々鶏冷やし麺　７３０円】をオーダー。
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辛みそが入ってて、とても美味しい。久しぶりの蒸し鶏肉も懐かしかった。この季節ではお勧めの一品。料理長もいろいろ迷ったが、暑いのに、汗をいっぱい掻いてしまう【酸辣湯麺　７８０円】を。
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実は、一昨日も家で酸辣湯を食べたばかりなのに。。。うちのやつは豆板醤ペースで作ったけど、こちらのは胡椒ペース。辛さも酸っぱさもうちのと違うので、最初の一口食べると、料理長は「イマイチやなぁ」の発言。食べれば食べるほど笑顔が出てきて、「美味しいね」と言い換えた。やっぱりうちで作ったやつが強烈なイメージで、つい外で食べるやつと比べてしまうよね。酸辣湯って中国の地方によって味が違うと思うし、台湾のも違うらしい。香港でもいろんな違う味の酸辣湯を食べたし。本番の味なの？って聞かれても、どれが本番が分からないね。趙之家のHPでサービスクーポンをプリントしておけば、焼餃子か杏仁豆腐を無料で食べるので、勿論うちはクーポン持参なので、ただで餃子を頂き。ついでにもう１種類の点心を食べようかなぁと思って、【海老ニラ饅頭　一個１５０円】も２つ追加。
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餃子は勿論イケてたけど、この海老ニラ饅頭が一番ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ 。海老のプリプリ食感、最高！とても懐かしい味で、プチ飲茶した気分。次は夜でおかずも食べてみようと２人は決めた。今回私たちの行ったのは西区福重にある店で、市内よりちょっと遠い。天神のソラリアステージもあるらしいけど、都会苦手の私たちはあえて遠い店を選んだのはやっぱり道の渋滞かなぁ。博多や天神周辺に行くと、いやでも渋滞にあう。土日になればなおさら。大きいな国道に出てスイスイと乗っていくと、実際かかった時間は天神のとあまり変わらないかも。それに、市内の店は駐車場もついてないし、（かなりメインポイント）西区の店なら駐車場は勿論、アルよ。１時過ぎて着いてみると、人が並んでる。さすがに最近テレビも紹介されてるせいだし、連休の土曜の関係もあるかなぁ？結局１５分ぐらい待って店に入れた。平日なら普通に入れると思うので、是非近寄ったら入ってみてくださいね。

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白鳥家ちらし寿司 

今日は料理長の誕生日でござる。うちは同じO型の蟹座だけど、性格は違うところだらけ。前もって料理長に誕生日に何を食べたいって聞いたら、「王将」の餃子やなぁって。(^^;)ハイ、スミマセン<(_ _)>安い男ですぅ。まさか誕生日に王将とは思わないけど、どこで食べようか当日になってまだ決まってない優柔不断男。せっかくなので、一足早く昨夜前日お祝いとして、ちらし寿司を作ってみた。料理長は刺身や寿司が大好きで、いつも回転寿司行こうと誘われだけど、あまり気に乗らないので、食べに行く機会があまりない。最近は暑いし、いつも汗を垂らしながら晩ご飯を食べてるから、涼しいめしにしようと思って。ネットでいろいろ調べたところ、そぼろ入りのちらしもあるらしいので、午前中からそぼろと椎茸の仕込み。午後はTRIALにて刺身盛り合わせのセットを購入。家に帰ったら、ふーと「みどりもの」を買うのに忘れた。元々はキヌサヤを使う予定だったけど、仕方なくキュウリを代用。うちは常に冷凍ご飯があるので、わざわざご飯を炊くのも面倒くさいから、冷凍室から出して、軽く「チ〜ン」。寿司酢は買ってないので、普通の米酢と砂糖で試しながら味を調整し、刻んだ卵やキュウリ、そぼろと椎茸も加えて手早く混ぜてみた。
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一旦ラップして冷蔵庫に冷やして、食べるときに刺身を上にのせてミニちらし寿司完了。
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さっぱりしてて、やっぱり夏に良いね。今度はネギトロ丼しようと思ってる。上の写真は私のアレンジだが、隣で見てる料理長は、「見た目汚いよ」と言いながら、自分の皿に盛り付けし始まった。
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やっぱり職人はちゃんと並ばないと気が進まないかなぁ。。。刺身の盛り合わせなら分かるけど、ちらし寿司やから、散らかってるほうがええやんかぁ。♪〜(￣。￣)

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腐乳通菜 

先日ジャスコの火曜市で通菜こと、空心菜をGET！
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９９円１袋（約１００ｇ）で思わず２袋も買って来た。家に帰って計算してみると、香港なら９９円＝約HK$6.6は１斤（１斤＝６００ｇ）も買えるじゃないかぁ！６倍の値段やなぁ。まぁ、たまにはええかぁ。通菜の料理と言えば、体表的のは椒絲腐乳通菜。
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メイン調味料は勿論これ↓
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これは私の大好物のひとつ。外食なら殆ど頼む一品。上の写真は香港の家で作ったが、写真の通り、野菜は日本のよりやや太め。昨日早速、こちらのを炒めてみたら、食感はほとんど同じ。今日は炒めでもなく、香港の茶餐廰やワンタン麺の店なども置いてる「油菜」（茹で野菜）風にしてみた。腐乳ソースを作って上にかける。
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茹でてからちょっと時間立ったので、野菜の色が黒くなった。(ーー;)見た目は汚いが、美味しい。腐乳を持ってない方はオイスターソースをかけても美味しいので、是非作ってみてくださいね。

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