如水庵　いちご大福 

友達が香港へ帰る日に、空港へ行く前に博多駅の商店街へ寄ってみた。子供連れの旅なので、ゆっくり買い物なんで出来るわけがない！それでもお土産をいっぱい買って帰ったみたいね。博多駅商店街の中に、旬のもの、いちご大福を見つけ、自分も含めてみんな早速購入！

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私は元々いちごが大好きではないが、このいちご大福だけが大好物。いちごと餅粉がとてもマッチして、冷やして食べたらたまらない！料理長はいちごの大ファンなので、もちろん喜んで食べましたけど、私の分まで奪われそうだったわ。♪〜(￣。￣)

まだ食べてない方、後もう少しで終わりですよ〜

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西公園へ 

香港から遊びに来た友達一行４人（大人２子供２）は昨日帰国しました。忙しかった５日間はあっという間に過ぎ、ショッピング・野生動物園・温泉・スキーなどで子供もとても喜んでくれました。来る前から桜の開花情報を見てたが、半分諦めたけど、昨日は午後３時の飛行機なので、朝にとりあえず福岡の花見名所⇒西公園へ行ってみました。
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やっぱりほとんど咲き始めなので、淋しい光景だったけど、なんとか綺麗一枚をZOOM！
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ソメイヨシノは無理だったけど、違う種類の桜はちょっと満開だったので、その木の下で遠足気分。
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今回の旅をすごく満足してくれたみたいけど、私は子供の相手などでかなり体力を消耗して、昨日からダウン。。。ああ、なんで疲れはそう簡単に取れないだろう、やっぱり年かなぁ(￣−￣)。

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あと、もう少し 

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昨日駕与丁公園にて　後もう少しで咲きますね。

ドラゴンが香港と福岡の間に開航して以来、一番得したのは、福岡の経済収入ではないだろうか。前回の帰省から気付いたが、香港から福岡へ来る旅行者の人数がすごい増えてる。以前、まだJALを利用してる頃には、飛行機はいつもガラガラで、利用してるのはほとんど日本人の出張者や、香港在住の日本人が帰省したり、つまり、香港人の旅行者はほとんどなかった。まぁ、それはそうだろね、昔のJAL便は福岡発が朝で、香港帰りは夜便になってるから、日本人の利用者には良い時間だろうけど、香港出発から見ると、夜便の出発で朝便で帰るのは時間がもったいない。今のドラゴンはまさに香港旅行者のための便っていうか、朝一番の便で福岡には１時頃着いて、まだまだ昼ごはんの時間に間に合います。帰りは午後３時半ぐらいで、旅行者としては絶好のタイミング。ドラゴンが香港にてすごい宣伝をし、激安のチケットもたまに発売するので、今まで福岡に興味なかった香港人も次から次へやってきた。たまに、天神へランチを食べに行くたびに、香港人が買い物してるなぁって気配も。

というわけで、今日また親友が遊びにきます。お花見は無理だろうが、温泉へゆっくり浸かって来る予定。♪〜(￣。￣)

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酢カキ 

昨日トライアルで安い生カキを発見！
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うちの料理長はカキが食べないので、今までは外でしか食べれなかったわ。あんまり安いから、つい、誘惑にまけて買って帰った。今日の昼にさっそく頂きましたぁ！大好物の酢かき。
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ポン酢の代わりにタレを作ってみた。黒酢・薄口・だし汁・ライム汁などで混ぜてみたけど、それがすごい美味しかった！残り半分は今晩の楽しみ♪〜(￣。￣)。

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よその社員旅行宴会に乱入 

昔に働いた会社の社員旅行は今年、福岡に決定！あの会社には２０００年に辞めて、８年ぶりに昔の仲間に会ってきました。一行５０人は昨日福岡に到着し、夜は「ざうお」で食事なので、元同僚が宴会に誘ってくれて、飛び入り参加することになった。
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ざうおは前から行きたい店のひとつなので、かなり楽しみにしてたが、やっぱり団体旅行の食事なので、料理がみんな安っぽい、香港人にはちょっと不評だった。久しぶりに日本人幹部さんたちにも会えて、香港駐在の部長さんは私のことをちゃんと覚えてくれましたが、ほかの２人えらいさんは昔たまにしか香港に来ないので、私を見る瞬間、「あっ！どこかで見たことあるような顔！」だって。この会社は毎年イースター前後に社員旅行を行なってました。景気良いときはみんなでヨーロッパやオーストラリアへ行ったこともあり、景気悪いときだって台湾ぐらいは行かせてくれました。
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久しぶりに社員旅行の雰囲気を味わって、懐かしい気分もあった。８年も辞めて、社員の入れ替えは激しいと思いますが、５０人の中に１０人ぐらいしか知らなかった。こんな大勢の香港人が集まって、さすがにすごいうるさかったが、隣の客さんはびっくりしてるかしら。♪〜(￣。￣)

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鯛茶や 

先週、同じ福岡に住む香港人の友達と久しぶりにランチした。いつものことで、場所を決めるのは私。いろんな店に試食したい気持ちもあり、ほとんど同じ場所を２度と行かない、勿論、本当に美味しいと思った店は別に。大体、店を検索するのにネットを使って、最近はよくグルメWalkerを利用してる。今回選んだのは赤坂にある「鯛茶や」。鯛茶付けが人気あるの店らしい、ランチの「鯛茶付け定食」は９００円。

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鯛の刺身は醤油をつけてたが、そのまま食べると美味しい。
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店員の案内ではまずそのままご飯のおかずとして食べて、ご飯が半分になったら、今度は店の特製ダシを入れて食べる。
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ダシの味はあっさりして美味しかった。最初は２人もご飯の量が多いと言ってたにもかかわらず、最後は全部食べちゃいました。また行きたい店が一つ増えました。♪〜(￣。￣)

グルメWalkerからクーポンを用意すると、１００円引きになりますよ！

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明太子入りビビンバ 

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久しぶりにビビンバを作りました。先日、筑紫野のゆめタウンで明太子入りの石焼ビビンバを見たので、真似してみたけど、意外と合いますね！私は石焼ではないが、フッ素加工の鍋で作りました。勿論、ちゃんとお焦げも出来ましたよ。♪〜(￣。￣)

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