小腹が空いた時。。。

昼ごはんの量が少なかったか、テレビを見てるときに２人もお腹が空いてきた。冷蔵庫を開いてあるものを出してから夫婦２人仕事分担。料理長は混ぜ混ぜ係りで、私はある鉄板を出したり、調味料を準備したり。混ぜ混ぜ工程が終わり、いよいよ作業へ。


これでお分かりでしょうか。ええ、たこ焼きでござる。浪速育つ料理長は時々お好み焼きや焼きそばなどを恋しくなるから、おやつとしてたまにたこ焼きを作ってる。ちょうど先日ローカルの番組で福岡のたこ焼きランキングをやっていたので、ますます食べたくなった。うちのたこ焼きは別に変わったレシピはないけど、ただ、葱をたっぱり入れる派。葱が大好きだからね。たこ焼きは食べるのも良いけど、作る過程も楽しいよね。




油を多めに入れてちょっと揚げたこ風。今回使った粉は日清の具たっぷり山芋入りのやつで、作りたてで食べてみると、外はカリカリ中はモチモチ！




ブルードックのソースも意外と美味しかった！たこ＋粉＋ソース＝約５００円で、２回わけで食べて４０個以上も作れた。いつも買ってる蛸家なら４５０円で１０個。やっぱりうちで作ったほうが経済的やなぁ。♪～(￣。￣)