キムチとベーコンのパスタ

先日作ったキムチはもう完全に発酵して美味しい味になってる。そのまま食べても美味しいけど、ついいろんなものにも入れてみた。たとえばこの間はキムチ餃子で、一昨日はお好み焼きにも入れた。キムチ餃子は美味しかったけど、やっぱりお好み焼きはソースが濃いから、キムチを入れてもあまり変わらない味だった。昨日、料理長がキムチを使ってパスタを作ってくれた。


これは最近ハマってるパスタ。材料はキムチに茄子にベーコン。味は和風でかつおダシや醤油・みりんなどを使って、キムチと混ざったら最高の味になった。暫くはこのパスタに飽きないかもね。♪～(￣。￣)